Álarcosbál Velencében
Járt már a velencei karneválon? Idézzük fel együtt ezt a csodás élményt! Találkozzon a virágzó város főurával és kurti-zánjaival! Itt a vendégek egy estére megvalósíthatják álmaikat. Jelmezben érkeznek és az, hogy ki van az álarc mögött csak éjfélkor derül ki. Felcsendülnek az olasz zenei világ komoly- és könnyűzenei slágerei, elfogynak a látványkonyha remekei majd a fergeteges bál fénypontjaként kihirdetésre kerül a jelmezverseny győztese, ám senki nem távozik üres kézzel.
A műsorhoz ajánlott menü
Kezdő fogások
- Mozarella capresse friss bazsalikommal és olívabogyóval
- Vitelló tonattó a dél olasz ízvilágból
- Pármai sonka sárgadinnye gyöngyökkel
- Firenzei borjúpástétom szárított paradicsommal
- Lazac carpacció parmezán kéregben illatos fűszerekkel
Bő levek legjava
- Vegyes zöldségleves ízletes zöldségekkel oregánó ágakkal és parmezánnal barna cipóban tálalva ( minestrone)
Saláták
- Friss ropogós radicció saláta balzsam ecettel és olivával
- Joghurtos paradicsomsaláta fenyőmaggal
- Tenger gyümölcsei saláta citronád cseppekkel
- Cézár saláta
- Fűszeres marha derék angolosan rukkolával és likőrös aszalt gyümölcsökkel
Közbenső étkek
- Penne à la frutta di mare konyakkal tejszínes mártásban granne padano forgácsokkal
- Pestós csirkemell fonat bazsalikomos zöldség szalmával
- Paradicsomos fokhagymás fekete kagyló spagetti tornyon tálalva
- Angolos kacsamell lapok illatos hagyma csatnival burgonya lepénnyel
- Sertés medalion fűszerforgácsban és sajtokban sütve bazsalikomos paradicsommal fokhagymás pita kenyérrel
Desszertek
- Rikotta torta gyümölcsökkel
- Tiramisu
- Profiterolles vanília krémmel töltött fánkocskák csokoládé öntettel
Dekoráció:
Kommentek